Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Springroll Vietnam Udang dan Sayuran.

Kalian dapat memasak Springroll Vietnam Udang dan Sayuran menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 bungkus bihun.
Kalian perlu 10 lembar rice paper (ban tanh).
Kalian perlu 1/2 kg udang (bersihkan dan beri perasan jeruk nipis).
Kalian perlu 1 buah wortel (iris memanjang).
Kalian perlu 2 buah timun (iris memanjang).
Siapkan 3 buah jamur shitake (potong kecil).
Kalian perlu 2 buah selada air.
Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kalian perlu 1 sdm margarin (blue band).
Siapkan 1 sdt lada.
Kalian perlu Bahan Saosnya :.
Kalian perlu 2 buah cabai merah keriting (iris kecil2).
Siapkan 1/2 jeruk nipis.
Kalian perlu 2 siung bawang putih (iris tipis).
Kalian perlu 3 sdm kecap asin (abc).
Kalian perlu 4 sdm gula pasir.

Petunjuk

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Lalu mulai bersihkan udang dan siap untuk menumis udang terlbih dahulu..
Oseng udang dengan margarin yg telah dilelehkan dan masukkan irisan bawang putih setelah hrum masukkan udang dan tambahkan saori saus tiram, lada dan garam. Oseng kembali hingga udang berubah warna kecoklatan. Cek rasa dan angkat..
Rebus semua sayuran yg telah diiris tipis memanjang dan kecil2. Begtu juga rebus bihunnya. Setelah matang smua angkat dan letakkan pada mangkok.
Lalu buat saosnya dulu disini saya bkin saos jeruk nipis asin dan manis biar ringan saat disantap dengan springroll udang sayuran ini. Campurkan semua bahan saos dan aduk hingga tercampur merata..
Sebelum menggulung siapkan dlu air hangat2 kuku utk melelehkan rice paper yg terlalu keras. Dan letakkan pada talenan rice papernya, susun yaitu : -lapis pertama selada, -lapis kedua sayuran wortel, timun dan jamur, lapis atasnya/ketiga bihun yg sdah direbus. Lalu gulung terlbih dahulu untuk udangnya di tata rapi stlah gulungan pertama. Kemudian tekuk sisi kanan kirinya seprti amplo lalu gulung kembali. Di ushakan hati-hati krn rice paper mudah lengket dan sobek jika terlalu bnyak air..
Setelah rapi biarkan ditempat dan letakkan jgn terlalu mepet dengan yg lain krna sangat lengket rice paper ini. Siap untuk disajikan dengan saos jeruk nipis asin manis. jika tdk hbis bsa disimpan dikulkas lapisan kedua bukan frezer..