Cara Membuat Mie Ayam Homemade Anti Galau Yang Mudah Dan Murah

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mie Ayam Homemade Anti Galau.

Mie Ayam Homemade Anti Galau Kalian dapat memasak Mie Ayam Homemade Anti Galau menggunakan 37 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan Utama :.
  2. Kalian perlu 250 gr daging ayam filet.
  3. Siapkan 500 gr ceker dan tulang ayam.
  4. Siapkan Mie basah 1 bungkus (aku beli dipasar).
  5. Siapkan Bahan sambal :.
  6. Kalian perlu 1/4 kg cabai rawit merah.
  7. Kalian perlu 1 buah tomat merah.
  8. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  9. Kalian perlu 1/4 sdm garam.
  10. Kalian perlu Bahan Pelengkap :.
  11. Siapkan Kecap asin.
  12. Kalian perlu 1/2 kg Sawi hijau.
  13. Siapkan 100 gr Daun bawang seledri.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Kalian perlu Kecap manis.
  16. Siapkan Bakso instan.
  17. Siapkan Bumbu utk toping ayam :.
  18. Kalian perlu 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 5 butir kemiri.
  21. Siapkan 1 sdt lada.
  22. Kalian perlu 3 sdm ketumbar.
  23. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  24. Siapkan 2 ruas jahe.
  25. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  26. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  27. Kalian perlu 5 lembar daun salam.
  28. Siapkan 3 batang serai.
  29. Kalian perlu 1/2 sdm Garam.
  30. Siapkan 1 sdm saori.
  31. Kalian perlu 1 sdm tepung maizena.
  32. Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
  33. Kalian perlu 70 ml kecap manis.
  34. Siapkan Bahan minyak bawang :.
  35. Siapkan 4 siung bawang merah.
  36. Siapkan 3 siung bawang putih.
  37. Siapkan 100 ml minyak sayur.

Petunjuk

  1. Siapkan semua bahan bahannya,,cuci bersih daging ayam,ceker dan tulang, lalu rebus tulang dan ceker ayam kurleb 15 menit,(air sisa merebus jgn dibuang ya utk kuah kaldu nantinya).
  2. Siapkan semua bumbu2 utk dihaluskan,,(kecuali lengkuas,serai dan daun salam dan daun jeruk),,haluskan semua bumbu dengan blender dan beri sedikit air supaya mudah halus.
  3. Air sisa merebus ceker dan tulang tadi,rebus lagi dan masukan bakso yg sblmnya sdh dicuci dan dibelah2,,rebus sampai mendidih dan bakso sdh terapung semua.
  4. Membuat Toping Ayam : tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum dan masukan bumbu yg digeprek tumis hingga harum lalu masukan air kurleb 1 gelas aduk dan beri garam dan kaldu jamur, masukan daging ayam yg sdh di filet dan dpotong2 kecil.
  5. Masukan juga ceker dan tulang lalu beri kecap aduk hingga merata lalu masukan tepung maizena dan aduk lagi masak hingga mendidih dan mengental jgn lupa koreksi rasa ya..matikan kompor dan sisihkan.
  6. MembuT sambal: siapkan bhan2 utk sambal dan cuci bersih lalu rebus hingga mendidih dan lembek,,lalu angkat dan taruh dalam cobek dan haluskan,,letakan pd tempat dan sisihkan.
  7. Membuat minyak bawang : iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng dengan minyak hingga bewarna kecoklatan dan angkat lalu biarkan dingin nanti masukan dlm botol atau wadah ya.
  8. Ptong2 daun bawang seledri dan sisihkan,,dan siapkan semua bhan yg sdh diolah tadi,,toping ayam,sambal,daun bawng,minyak bawang,kecap asin,saus sambal,bawang goreng,.
  9. Rebus mie dengan air mendidih,,masukan sawi hijau rebus juga jgn trll lama biar tdk trll matang,,lalu mulai meracik masukan minyak bawang dan kecap asin kurleb masing2 2sdm,,masukan mie dan sawi yg sdh matang dlm mangkok dan beri semua pelngkapnya, mie ayam siap disajikan,,anti galau,,karena puas rasanya puas isinya dan puas sehat nya.