Gemblong Gula Merah.
Kalian dapat menghidangkan Gemblong Gula Merah menggunakan 11 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 10 sdm tepung ketan putih.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 1/2 butir kelapa parut.
- Kalian perlu 125 ml santan dari ½ butir kelapa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Bahan Pencelup.
- Kalian perlu 5 sdm gula pasir (bisa kurangi jika nggak terlalu suka manis).
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 35 ml air putih.
Petunjuk
- Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam.
- Hangatkan santan..
- Campur santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sehingga adonan dapat dibentuk dengan mudah.
- Ambil adonan 1 sdm, bentuk bulat gepeng agar saat digoreng cepat matang.
- Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, tiriskan.
- Masak gula, garam dan air di wajan dengan air kecil hingga mengental dan berbuih..
- Masukkan bahan gemblong, aduk2 lalu matikan api.
- Gemblong siap disajikan.