Ayam Goreng Saus Mentega.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ayam (potong sesuai selera).
- Kalian perlu 3-4 Sdm Margarine (saya blueband).
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis).
- Kalian perlu 4 siung bawang merah (iris tipis).
- Kalian perlu Secukupnya saus tiram.
- Kalian perlu Secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu Sedikit maggie seasoning (pengganti kecap inggris).
- Kalian perlu Secukupnya lada.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap asin.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu Sedikit air.
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong besar).
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam, bumbui dengan sedikit garam, kecap asin dan lada. Diamkan sampai bumbu meresap. Kemudian goreng sampai matang, angkat tiriskan..
- Panaskan margarin, masukan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi kemudian masukkan, kecap manis, saos tiram, kecap maggie seasoning, dan lada..
- Aduk sebentar, langsung masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya sampai bumbu teraduk sempurna dipermukaan ayam. Tambahkan air secukupnya biar tidak terlalu kering. Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah pas terakhir masukkan daun bawang..
- Selesai, ayam goreng mentega siap dinikmati dengan nasi panas. 😁😁😁.
- Note : *saya tidak pakai garam dan gula saat memasak ayam karena sudah terbumbui dengan aneka kecap tadi. Tapi kalau mau, bisa pakai disesuaikan dengan selera teman-teman. *Duo bawang juga bisa diganti dengan bawang bombay hasilnya caramelized dari bawang bombay makin sedap😁😁.