Teknik Memasak Rendang Daging Yang Mudah Dan Cepat

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Rendang Daging.

Rendang Daging Kalian dapat memasak Rendang Daging menggunakan 21 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Daging sapi 1kg, potong sesuai selera.
  2. Kalian perlu 1 liter Santan kental.
  3. Siapkan Daun kunyit 2 lembar, simpulkan.
  4. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sdm Gula merah.
  6. Kalian perlu 1 sereh, geprek.
  7. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  8. Kalian perlu secukupnya Larutan asam jawa.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Kalian perlu 12 siung bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Kalian perlu 200 gr Cabe.
  13. Kalian perlu 3 ruas jari Jahe.
  14. Siapkan 300 gr Lengkuas.
  15. Kalian perlu 6 sdm Ketumbar halus.
  16. Siapkan 1 sdt Jintan.
  17. Siapkan 7 buah Cengkeh.
  18. Kalian perlu 1/4 buah Pala.
  19. Kalian perlu 1 sereh ambil putih nya.
  20. Siapkan 10 butir Lada.
  21. Kalian perlu 2 buah Cabe jawa.

Petunjuk

  1. Cuci bersih daging, lalu siapkan semua bahan.
  2. Dalam wajan, masukkan semua bumbu halus dan daging. Aduk hingga merata. Diamkan hingga 15 menit.
  3. Panaskan santan, hingga mendidih.
  4. Setelah santan mendidih, masukkan daging tadi aduk2 dan proses dgn api kecil saja. Tambahkan garam, gula, larutan asam jawa sesuai selera.
  5. Ini setiap tahap santan berkurang yaa, pakai api kecil saja agar daging empuk. Jika santan susu tp daging blm lembut bisa tambahkan air,.
  6. Ini saat kering nyaa ya, sesuai selera aja.. koreksi rasa dan daging, jika sudah pas matikan api.