Rendang Daging ala Dara Home Cooking.
Kalian dapat menghidangkan Rendang Daging ala Dara Home Cooking menggunakan 21 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1500 gr daging.
- Kalian perlu 370 ml santan instant.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 3 iris gula merah.
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan 1 btg serai.
- Kalian perlu 4 lbr daun salam.
- Kalian perlu 2 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 btg kayu manis.
- Siapkan 10 bh cengkih.
- Kalian perlu 3 bh kembang pekak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 10 butir kemiri.
- Kalian perlu 15 bh cabai kering rebus.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Siapkan 5 bh kapulaga.
- Kalian perlu 1 sdt adas.
- Kalian perlu 1/2 bh pala.
Petunjuk
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih dan kembang pekak hingga aroma harum keluar. Masukkan daging aduk hingga berubah warnanya. Masukkan air dan santan instant aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula merah aduk terus hingga air sisa sedikit dan daging menjadi empuk. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk ya bunda biar bawahnya tidak gosong☺️..
- Setelah daging empuk, bumbu mengental dan mengeluarkan minyak lalu koreksi rasa ya. Angkat dan siap dihidangkan untuk makan sekeluarga😋..