Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Rendang Jantung Pisang.

Kalian dapat menyiapkan Rendang Jantung Pisang menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 2 buah Jantung pisang , buang bagian luar(warna merah)gunakan bagian yg dalam (muda) iris tipis memanjang.
Kalian perlu Bumbu Halus :.
Kalian perlu 7 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kalian perlu 10 cm jahe (me :seruas ibu jari).
Siapkan 10 cm lengkuas.
Siapkan 5 cm kunyit.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 5 buah cengkeh.
Siapkan 1 batang sereh geprek.
Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
Siapkan 3 buah cabe rawit (selera).
Siapkan 3 lembar daun salam.
Kalian perlu 1 lembar daun kunyit.
Siapkan Bumbu tambahan :.
Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
Kalian perlu 800 ml santan dari 1/2 buah kelapa.
Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Siapkan Secukupnya air.

Petunjuk

Rebus jantung pisang yg sudah di potong2 sampai lunak,angkat dan tiriskan.
Siapkan bumbu halus (me : ulek)bisa juga di blender ya moms,lalu tumis bumbu halus sampai harum,bisa di tambah sedikit air.
Tambahkan daun salam,daun kunyit,dan sereh geprek aduk sampai layu,lalu masukan jantung pisang rebus & bumbu tambahan lalu aduk rata.
Masukan santan aduk2 agar santan tidak pecah,tunggu sampai kuah menyusut,koreksi rasa dan rendang jantung pisang siap disajikan.