Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Rendang Jengkol (mama ray).

Kalian dapat memasak Rendang Jengkol (mama ray) menggunakan 24 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu Jengkol Tua yang sdh di Rebus (siap olah).
Kalian perlu Bahan A (Bumbu Halus).
Kalian perlu Cabe Keriting Merah (sesuai selera).
Siapkan Cabe Rawit/Cabe rawit merah/Cabe Burung(sesuai selera).
Kalian perlu 10 siung Bawang merah.
Kalian perlu 5 siung Bawang putih.
Siapkan 4 Kemiri.
Kalian perlu Jahe.
Kalian perlu Lengkuas.
Siapkan Kunyit.
Siapkan Bahan B.
Kalian perlu Daun Jeruk.
Kalian perlu Daun Salam.
Kalian perlu Serai.
Siapkan Bahan C.
Kalian perlu Garam.
Kalian perlu Gula (optional).
Kalian perlu 1 sdt Lada.
Kalian perlu 1 sdt Ketumbar.
Kalian perlu Kaldu jamur (optional).
Kalian perlu Bahan D.
Siapkan secukupnya Kelapa gongseng.
Siapkan 500 ml Santan Kental.
Siapkan Air (1 gelas).

Petunjuk

Masukkan minyak goreng kedalam kuali/wajan. Lalu panaskan. Masukkan bumbu halus..
Masukkan bahan B, lalu masukkan Jengkol Rebus yang sudah digeprek. Aduk" sebentar. Tambahkan air Sedikit. Biarkan sampai mendidih..
Setelah mendidih masukkan Bahan C, tambahkan Santan Kental. Biarkan sampai jengkol lembut (bumbu meresap).
Masukkan Kelapa Gongseng (kelapa parut di gongseng lalu di haluskan sampai minyaknya keluar).
Aduk, lalu cicipi rasa apabila ada yg kurang bisa ditambahkan. Tunggu sampai bumbu meresap. Matin kompor. Sajikan dengan penuh cinta..
Sajikan dengan nasi hangat + bawang goreng.
(tidak lupa saya berdoa semoga suami suka) 😁. Karena gak pernah masak ini.