Getas/Gemblong Betawi Gula Pasir.
Kalian dapat memasak Getas/Gemblong Betawi Gula Pasir menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan adonan.
- Siapkan 13 Sdm tepung ketan rose brand.
- Kalian perlu 4 Sdm tepung beras rose brand.
- Kalian perlu 1/2 Kelapa muda (diparut).
- Kalian perlu 1/2 Sdt garam.
- Siapkan 100 ml - 200 ml air matang.
- Siapkan Bahan fla.
- Siapkan 4,5 Sdm gula pasir.
- Kalian perlu 50 ml - 100 ml air matang.
Langkah langkah
- Campur semua bahan adonan dan Tambahkan air sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah bisa diuleni stop air.
- Jika adonan sudah bisa diuleni bentuk adonan sesuai selera.
- Ulangi sampai semua adonan selesai digoreng dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, jika sudah panas kecilkan api ke sedang cenderung kecil supaya adonan matang merata.
- Buat fla, siapkan penggorengan dan tuangkan 4 Sdm gula pasir, tambahkan air 50ml-100ml dengan api sedang cenderung kecil.
- Jika sudah agak mengental kecilkan apinya dan masukan getas yang sudah digoreng tadi, bolak balik sampai semua tertutupi dengan gula, biarkan dingin.
- Getas siap dihidangkan.