77. Rendang Ayam. Seumur umur blom pernah bikin rendang keknya. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam.
Video kali ni, nk kongsi resipi mudah nak masak Rendang Ayam. Terima kasih atas sokongan anda menonton video saya. "Ya Allah, ampunilah. Kalau makan mie ayam disiram sabel sih sudah biasa. Kalian dapat menyiapkan 77. Rendang Ayam menggunakan 26 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam).
- Kalian perlu 1 L santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Kalian perlu 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Kalian perlu 1 cm pala.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1 buah angkak.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kalian perlu 1 batang sereh, digeprek.
- Kalian perlu 1 lembar daun kunyit.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 gula merah.
Coba sensasi baru dong, cabainya diulek langsung di mangkok mie ayamnya. Warung ini ada dua lokasi di Jogja, yaitu di Jalan Flamboyan dan Jalan Pandeyan. Harga Menu Restoran Padang Sederhana - Untuk anda yang berada di mana saja mungkin tidak ada yang asing lagi dengan nasi padang. Sebab jenis kuliner masakan padang ini banyak didirikan dimana mana.
Petunjuk
- Cek bumbu dan bahan..
- 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
- Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
- Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
- Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Selain itu, masakan padangnya juga sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia. Jadi ni kita ulang tayang resepi je la. Cuma gambar nya saja yang masih segar dari dapur. dan tak de daun kunyit. Baru la sedap bau dia tu. TribunTravel punya rekomendasinya, mulai dari yang pedasnya nampol sampai yang buka tengah malam.