Cireng ala rumahan.
Kalian dapat memasak Cireng ala rumahan menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 100 ml Kaldu ayam.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Siapkan Kaldu jamur totole.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Merica.
Petunjuk
- Siapkan kaldu ayam yg sudah jadi (kalau saya amhil dr rebusan tulang ayam).
- Campur adonan kaldu dengan tepung tapioka aduk dulu hingga merata sampai tidak ada yg menggumpal lalu beri garam, merica, bawang putih bubuk. Semuanya sesuai selera.
- Kemudian setelah dirasa rasanya sudah pas, nyalakan api kompor kemudian masak dengan api paling kecil sambil terus diaduk, kemudian masukan daun bawangnya dan terus diaduk sampai berubah teksturnya menjadi lem.
- Kemudian siapkan tepung tapioka di wadah supaya adonan aci nya tadi tidak lengket, pindahkan adonan aci yg sudah berbentuk lem ke dalam wadah yg ada tapiokanya.
- Sambil di adon sambil dirasakan juga sampai menjadi tekstur yg diinginkan.
- Kemudian ketika sdh selesai cetak sesuai keinginan. Setelah itu taro diwadah untuk menyimpang atau bisa langsung digoreng..