Soto Bandung endeeuuss.
Kalian dapat memasak Soto Bandung endeeuuss menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Kalian perlu 250 gr sandung lamur.
- Siapkan 2 buah lobak (dipotong sesuai selera).
- Kalian perlu 5 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 buah serai digeprek.
- Siapkan Kacang Kedelai.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu 1 bungkus MasaKo sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Merica secukupnya (aku pake merica ladaku).
Langkah langkah
- Rebus tulang iga bersama daun salam dan serai di geprek,, karena aku ga pake presto Jadi merebus iga nya selama 1.5 jam.
- Blender semua bumbu halus nya trus Ditumis bersama dengan lengkua dan jahe kemudian sisihkan.
- Setelah iga empuk, masukan bumbu yg telah ditumis tadi, kemudian tambahkan garem, masako, trus koreksi rasa kalo udah pas matikan kompor dan siap disajikan.
- Rebus lobak secara terpisah, selama 5 menit.
- Sajikan diatas mangkok,.