Soto Bandung. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.
Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang.
Kalian dapat memasak Soto Bandung menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan utama.
- Kalian perlu 500 gr Daging sapi / tetelan / daging kepala sapi.
- Siapkan 1.5 Liter Air.
- Siapkan Lobak putih.
- Siapkan kacang kedelai.
- Siapkan Bumbu iris.
- Kalian perlu 12 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas jahe iris.
- Kalian perlu 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 ruas Sereh.
- Siapkan Daun jeruk 5lembar.
- Kalian perlu Pala bubuk/ diparut dikit aja.
- Siapkan Lada garam gula penyedap.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan sambel rebus.
- Kalian perlu Jeruk limo.
- Siapkan catatan.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Lobak putih nya di iris tipis, bisa langsung masukan ke rebusan kaldu daging atau direbus terpisah.
- Kalian perlu Daun bawang dan seledri.
- Siapkan Kacang kedelai nya di rebus sebentar sekitar 5 menit lalu diamkan sampai mengembang kurang lebih setengah jam dia udah mekar. krn kalau langsung digoreng pasti keras.
Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Posting satu lagi ya teman-teman.sebelum libur Lebaran.
Langkah langkah
- Rebus daging, buang busa busa yang ada di permukaan..
- Tumis bumbu iris. lalu masukan kedalam rebusan daging..
- Tambah jahe daun jeruk lengkuas dan daun salam..
- Siapkan bahan pelengkap di mangkuk. siram kuah soto dan isian daging..
- Siap dihidangkan tambah cabe rebus, bawang goreng, daun bawang seledri dan kacang kedelai.
Besok sudah pasti nggak sempat posting, karena nyekar, ke Salon.packing mau mudik.dll.hihi. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan.