Soto bandung. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Kalian dapat menyiapkan Soto bandung menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1 bh lobak (iris tipis).
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1 btg serai (memarkan).
- Kalian perlu 1 ruas jahe (memarkan).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan).
- Kalian perlu 3 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya minya.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt merica.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Sceukupnya kedelai goreng.
- Siapkan Secukupnya irisan sledri.
- Kalian perlu Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Sambal rawit.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kalian perlu Kerupuk udang.
Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Posting satu lagi ya teman-teman.sebelum libur Lebaran.
Langkah langkah
- Rebus lobak yg sudah d potong. Presto daging dgn 1,5 liter air 20 menit. Setelah selesai. Saring kaldunya d tempat terpisah..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, aduk2 sampai bumbu matang. Diamkan sebentar.
- Rebus daging yg telah di presto tadi sama air kaldu, masukan bumbu yg telah di tumis tadi, lalu masukan lgi air secukupnya. Masak sampai mendidih..
- Masukan lobak. Tambahkan garam, gula,pala bubuk, kaldu jamur. Aduk rata.
- Terakhir masukan daun bawang. Tes rasa. Bila sudah pas. Matikan api. Sajikan dgn pelengkap.
Besok sudah pasti nggak sempat posting, karena nyekar, ke Salon.packing mau mudik.dll.hihi. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan.