Soto Bandung. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.
Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang.
Kalian dapat menyiapkan Soto Bandung menggunakan 20 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1 buah lobak putih, kupas,,potong bulat.
- Siapkan 1 batang bawang daun.
- Kalian perlu 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai,,memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas,,memarkan.
- Kalian perlu 1 ruas jahe,,memarkan.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu Secukupnya garam,, gula,,pala bubuk.
- Siapkan 👉Bumbu halus:.
- Kalian perlu 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 👉Bahan pelengkap:.
- Siapkan Irisan daun bawang+seledri.
- Siapkan kedelai goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kalian perlu Sambil rawit.
- Siapkan Jeruk nipis.
Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Posting satu lagi ya teman-teman.sebelum libur Lebaran.
Petunjuk
- Rebus lobak sebentar di air mendidih,,sekitar 5 menit,,angkat,,sisihkan.
- Rebus daging hingga empuk,,bisa pake presto,,sy pake panci biasa,, saring air rebusan..Potong daging..
- Tumis bumbu halus,,tambahkan daun salam,,daun jeruk,, sereh,,lengkuas,,jahe,,tumis hingga harum. Masukan bumbu yg telah ditumis ke air kaldu rebusan daging sapi,,,masak kaldu+daging hingga mendidih,,tambahkan air bila dirasa kurang,,masukan lobak,,tambahkan garam,,gula,,pala bubuk,,test rasa. Terakhir masukan bawang daun,,Sajikan soto dgn bahan pelengkap.
Besok sudah pasti nggak sempat posting, karena nyekar, ke Salon.packing mau mudik.dll.hihi. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan.