Soto Bandung. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Kalian dapat menghidangkan Soto Bandung menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gram daging sengkel sapi.
- Siapkan 3 lobak putih (kupas, potong bulat).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas (geprek).
- Kalian perlu 1 batang sereh.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris panjang).
- Kalian perlu 3 siung bawang merah (iris tipis).
Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Posting satu lagi ya teman-teman.sebelum libur Lebaran.
Langkah langkah
- Presto daging sengkel sapi sampai empuk, potong kotak kecil, sisihkan.
- Rebus lobak yg telah di potong2 kurang lebih 3menit, buang airnya lalu sisihkan.
- Satukan kuah sisa presto (kaldu sapi), sengkel sapi & lobak. Masukan daun salam, sereh, lengkuas. Masak sampe lobak empuk.
- Setelah lobak empuk, bumbui garam merica & penyedap, lalu koreksi rasa.
- Terakhir goreng bawang merah yg telah diiris sampai agak kecoklatan, masukan juga daun bawang, goreng sebentar lalu masukan bawang ke dalam soto (dengan minyaknya).
- Hidangkan bersama dengan pelengkapnya (irisan seledri, kacang kedelai goreng, kerupuk emping, sambal soto, jeruk limau & kecap manis).
Besok sudah pasti nggak sempat posting, karena nyekar, ke Salon.packing mau mudik.dll.hihi. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan.