Soto bandung ayam. Episode masak kali ini yzmalicious saya sharing salah satu menu olahan daging sapi yg berasal dari Bandung Beautiful Euy yaitu SOTO. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya.
Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Kalian dapat menghidangkan Soto bandung ayam menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 ayam.
- Siapkan 1 buah lobak.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Kalian perlu secukupnya Seledri.
- Kalian perlu Garam secukpnya.
- Kalian perlu secukupnya Merica bubum.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Kalian perlu Kacang kedelai goreng.
Ingin menikmati soto ayam, soto sulung, maupun soto babat, yang lezat? Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and Suriname. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means.
Petunjuk
- Potong lobak dan wortel sesuai selera, rebus lobak setengah matang dan buang airnya (ini agar airnya tidak terlalu bau lobak ya).
- Potong kecil-kecil ayamnya, rebus juga hingha setengah matang, setelah itu tiriskan dan ambil sekitar 1 mangkok kaldu ayamnya..
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Kemudian tumis bumbu halus dan yang di geprek masukan daun salam, tunggu hingga harum..
- Rebus air secukupnya, masukan wortel dan ayam, masukan bumbu juga. Setelah wortel mulai empuk, masukan lobak beri garam, merica, penyedap. Potong seledri dan daun bawang, kemudian masukan ke dalam soto, rasa hingga pas. Setelah matang matikan kompor masukan kacang kedelai, boleh juga dipisah dimasukan kalau mau disajikan..
- Boleh disajikan dengan di tambah perasan jeruk kalau suka, dan bawamg goreng juga..
Soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.