Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Asem asem Daging. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi. Makanan khas asli indonesia ini mempunyai cita rasa yang enak.

Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Kalian dapat menyiapkan Asem asem Daging menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/2 kg daging sapi.
Kalian perlu 1 buah Wortel.
Kalian perlu 10 buah Buncis.
Siapkan 5 Bamer.
Kalian perlu 7 Baput.
Kalian perlu 10 Cabe rawit.
Kalian perlu 1 sdt Asam jawa.
Siapkan 1 btg daun bawang.
Kalian perlu 1 buah Tomat.
Siapkan 6 Blimbing sayur/uluh.
Siapkan 3 lbr Daun salam.
Kalian perlu 1 sdt Garam.
Kalian perlu 1/2 sdt Gula.
Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Kalian perlu 2 lt Air matang.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam.

Langkah langkah

Potong2 daging, cuci bersih kemudian rebus dgn 3lbr daun salam sampai empuk... tiriskan sisihkan.
Potong2 buncis + wortel, cuci bersih tiriskan sisihkan.
Rajang bamer + baput, sisihkan... rajang daun bawang, potong2 tomat + blimbing sayur sisihkan terpisah dgn grup bawang.
Didihkan air... tumis bamer + baput sampai harum layu masukkan daun salam + cabe rawit utuh + asam jawa... kemudian masukkan kedalam air yg sdh d rebus sampai mendidih.
Setelah itu masukkan daging yg sdh d rebus + d tiriskan bersamaan juga wortel + buncis + tomat + blimbing sayur... masukkan garam + gula.
Koreksi rasa... asem2 daging siap untuk d hidangkan.

Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.