Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Asem-asem Bandeng Daun Kedondong.

Kalian dapat menghidangkan Asem-asem Bandeng Daun Kedondong menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 2 ekor ikan bandeng, potong-potong.
Kalian perlu 3-4 buah asam, rebus.
Kalian perlu 5 tangkai daun kedondong muda.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Kalian perlu 1 sdt penyedap rasa.
Kalian perlu 1-2 liter air.
Kalian perlu 1/2 sdt kunyit bubuk, opsional.
Siapkan Bumbu Iris:.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Kalian perlu 1 cm lengkuas, memarkan.
Siapkan 1 cm jahe, memarkan.
Siapkan 2 cm kunyit, potong korek api.
Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
Siapkan 10 buah cabai rawit, iris serong.
Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.

Langkah langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Rebus asam sampai matang, lalu ambil dan ulek kasar, beri air rebusan tadi, sisihkan..
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, tunggu agak layu baru tambahkan air..
Jika air sudah mendidih, masukkan ikan bandeng, daun kedondong, cabai dan tomat, aduk rata. Tambahkan air asam, gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali dan tes rasa. Jika sudah matang dan pas matikan api dan sajikan. Jika kuah kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk..