Sambel goreng kentang ampela (instan/ no uleg).
Kalian dapat menyiapkan Sambel goreng kentang ampela (instan/ no uleg) menggunakan 6 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg kentang (6000).
- Kalian perlu 1/4 kg ampela ati ayam (7000).
- Kalian perlu 1 bgks bumbu sambel goreng basah (2000).
- Kalian perlu Secukupnya rempah 》1 bh cabe merah besar, 4 lmb daun jeruk, 5 bh cabe rawit, 1 bh tomat (1000).
- Siapkan Secukupnya (garam-gula @1sdt) (penyedap/ kaldu bubuk @1/2sdt) (kecap manis @1sdm) (1000).
- Kalian perlu Minyak goreng (3000).
Petunjuk
- Cuci dan potong dadu kentang besar, goreng (secukupnya lunak).
- Cuci, rebus, dan potong ampela ati ayam (seukuran kentang).
- Cuci, siapkan rempah. Iris serong cabe besar dan rawitnya. Potong dadu tomat. Sobek dau jeruknya..
- Siapkan sedikit minyak goreng (1sdm) utk menumis bumbu instan. Tumislah bumbu tsb plus cabe yg sdh disiapkan. Hingga harum. Lalu, masukkan tomat. Sambil ditekan2..
- Tak lama, kemudian tambahkan air secukupnya agarm tdk gosong. Sambut dg ampela ati, aduk hingga tercampur bumbu. Masukkan gula-garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk..
- Kemudian, sekirang sdh agak meresap. Tambahkan air secukupnya (1 gls), lanjut kentang dan kecap. Aduk rata..
- Kecilkan api, biarkan hingga air menyusut. Sembari cek rasa dan aduk perlahan..
- Finish. ♡ you can serving for family. Silahkan dan selamat mencoba. Ohya, jgn lupa sematkan basmallah di tiap prosesnya. Agar diberkahi oleh Alloh subhanallohu wa ta'ala. ♡.