Seblak Ceker Ayam (tanpa kerupuk). Rahasia Resep Seblak Ceker Asli Pedas. Walaupun tanpa kerupuk, tetapi resep seblak ceker ini tetap nikmat dengan aroma kencur yang terasa sekali. Selain itu kita juga bisa mencoba resep ceker setan yang tidak kalah pedas dan.
Dengan resep yang akan kami berikan kali ini maka tentunya anda akan dapat membuat sajian ini dengan lebih sederhana. Penasaran seperti apa saja resep dari sajian kali ini? Selain ceker ayam merupakan salah satu makanan kesukaan saya juga kaldu rebusannya akan membuat kuah seblak menjadi lezat. Kalian dapat memasak Seblak Ceker Ayam (tanpa kerupuk) menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 10 biji Ceker ayam.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Kalian perlu Bawang putih 3 biji / sesuai selera.
- Kalian perlu Bawang merah 4 biji / sesuai selera.
- Kalian perlu Cabe sesuai selera pedes.
- Kalian perlu Air kaldu rebusan ceker jangan dibuang.
- Siapkan secukupnya Kencur.
Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Makanan yang terbuat dari paduan ceker ayam, aneka kerupuk, tauge hingga sedikit sawi dan dibanjur dengan kuah yang identic dengan rasa pedas dan gurih ini sempat diganderungi oleh anak muda dan menjadi hidangan yang kekinian. Bahan seblak ceker adalah kerupuk, cabe rawit, cabai merah, bawang putih, dan sedikit kunyit.
Langkah langkah
- Bersihkan ceker dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kemudian rebus ceker sampai empuk..
- Haluskan bumbu bawang merah, putih beserta kencur dan cabe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air kaldu rebusan ceker kemudian tambahkan penyedap rasa, garam gula secukupnya kemudian masukkan telur kedalam tumisan bumbu dan aduk sampai mendidih.
- Masukkan ceker ayam dan koreksi rasa biarkan sampai bumbu meresap sebentar dan mendidih kembali kemudian siap disajikan.
Pertama, tumis bumbu halus dan penyedap. Tanpa santan, kuahnya tetap gurih dan segar. Apalagi ada tambahan jeruk nipis, mantap segarnya! Untuk bikin soto ceker, kaki ayam ini harus direbus dua. Seblak kali ini tidak menggunakan kerupuk, melainkan menggunakan ceker ayam.