Seblak Ceker.
Kalian dapat menghidangkan Seblak Ceker menggunakan 16 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 6 bh ceker ayam.
- Kalian perlu Segenggam kerupuk.
- Kalian perlu 5 bh bakso.
- Kalian perlu 1 btr telur.
- Siapkan Secukupnya sawi hijau.
- Kalian perlu Secukupnya daun bawang.
- Kalian perlu Gula.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Penyedap rasa.
- Kalian perlu Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas kencur.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
- Siapkan 7 cabe rawit.
Langkah langkah
- Bersihkan ceker & rendam kerupuk dengan air panas.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam & penyedap rasa.
- Masukkan telur, aduk² hingga telur tercampur dengan kuah.
- Masukkan ceker, masak hingga ceker matang.
- Masukkan bakso yg telah dipotong² sesuai selera & kerupuk, aduk².
- Setelah tes rasa, masukkan sawi hijau sesaat sebelum diangkat.
- Terakhir taburkan daun bawang.