Teknik Membuat Seblak Ceker Yang Lezat Dan Simple

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Seblak Ceker.

Seblak Ceker Kalian dapat menghidangkan Seblak Ceker menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 2 buah Ceker.
  2. Kalian perlu 10 buah Kerupuk warna warni.
  3. Siapkan 1 buah Sosis.
  4. Siapkan 1 buah Bakso ukuran sedang.
  5. Siapkan Sesuai selera Sawi Hijau.
  6. Siapkan 2.5 cm Kencur.
  7. Siapkan 4 buah Bawang Merah.
  8. Siapkan 2 Butir Bawang Putih.
  9. Kalian perlu 2 cm Kunyit.
  10. Siapkan 8 buah Cabe Rawit (opsional).
  11. Siapkan 5 buah Cabe keriting merah (opsional).
  12. Kalian perlu 1 butir Telur.
  13. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
  14. Kalian perlu Sck Gula pasir.
  15. Kalian perlu Sck Garam.
  16. Kalian perlu Sesuai selera Air.
  17. Kalian perlu Sck Penyedap rasa.

Langkah langkah

  1. Rendam kerupuk dengan air panas sampai setengah empuk, tiriskan..
  2. Rebus Ceker sampai hampir empuk sempurna. Bisa ditambah perasan jeruk nipis, serai atau jahe agar tidak amis. Tiriskan.
  3. Potong-potong bakso dan sosis tipis-tipis. Cuci bersih lalu potong-potong sawi hijau. Sisihkan..
  4. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Garam, Gula, Cabe rawit, Cabe kriting, kencur dan kunyit..
  5. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum dan benar-benar matang (pastikan aroma kunyit sudah matang *tidak mentah).
  6. Tambahkan air, lalu masukkan kerupuk dan ceker. Masak sebentar, lalu masukkan bakso dan sosis. Kemudian masukkan sawi hijau. Tambahkan penyedap rasa. Cicipi rasanya. Kalau sudah ok, angkat. Sajikan..