Seblak Ceker.
Kalian dapat memasak Seblak Ceker menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 ceker ayam.
- Kalian perlu 5 Bakso sapi iris tebal.
- Siapkan 2 Butir telur.
- Kalian perlu Sawi.
- Kalian perlu 2 Buah sosis.
- Siapkan Daun bawang.
- Kalian perlu Daun jeruk.
- Siapkan Bombay.
- Kalian perlu Air.
- Kalian perlu Gula.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Lada.
- Kalian perlu Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 1/2 ruas kencur.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Petunjuk
- Rebus ceker sampai empuk, buang airnya, tiriskan..
- Tumis bawang bombay sampai agak layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk..
- Tambahkan gula, garam, lada, kaldu. Masukkan ceker dan bakso yg sudah diiris. Tambahkan air secukupnya..
- Masukkan telur, sambil diaduk. Tambahkan sawi dan daun bawang yg sudah dipotong-potong. Masak hingga telur matang dan koreksi rasa. Sajikan..