Martabak Telur Daging Kulit Lumpia. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya.
Kemudian bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk kulit dicampur semua dan dijadikan sebagai adonan.
Aduk hingga rata semua bahan-bahan tersebut dan berilah air.
Kalian dapat menyiapkan Martabak Telur Daging Kulit Lumpia menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 10 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Kalian perlu 50 gram daging cincang kasar.
- Kalian perlu Secukupnya kol, iris tipis.
- Kalian perlu Secukupnya daun bawang, potong kecil.
- Kalian perlu 2 Siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 sdm bumbu gulai kemasan.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi.
- Kalian perlu Bumbu saus :.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih halus.
- Kalian perlu 2 buah cabe rawit merah halus.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 5 sdm saus tomat.
- Siapkan Secukupnya air.
Cara praktis untuk membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Tumis hingga mengeluarkan aroma sedap, lalu tambahkan daging giling sambil terus diaduk hingga merata Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Sederhana dan Praktis, martabak yang satu ini rasanya gurih, renyah, garing dan sudah tentunya enak bila dijadikan cemilan atau teman nasi. Tapi kamu bisa atur juga tingkat kerenyahannya. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung yang elastis dan dilipat-lipat saat menggorengnya, ketika udah digoreng kulit martabak yang.
Petunjuk
- Tumis 1 siung bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan bumbu gulai dan daging cincang, jika perlu tambah sedikit air (kira-kira 3 sdm), masak hingga kering dan empuk..
- Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan semua bahan sayur, daging cincang, 1 siung bawang putih cincang, dan secukupnya penyedap rasa. Aduk rata dan siapkan kulit lumpia..
- Sambil menunggu minyak panas, kita masukkan adonan telur tadi dalam kulit lumpia, lipat dan goreng menggunakan api sedang/kecil. Goreng hingga martabak telur mengembang dan bewarna keemasan. Angkat dan sajikan dalam piring..
- Campur semua bahan saus dalam wajan kecil, didihkan hingga mengental..
Cara Membuat Martabak Telur Daging Istimewa. Buatlah adonan kulit terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan dan tuangkan air sedikit demi sedikit. Ulangi hingga kulit lumpia atau martabak habis. Siapkan penggorengan dan tunggu hingga api benar-benar panas terlebih dahulu. Catatan: Kalau nggak mau repot, kulit martabak bisa anda ganti dengan kulit lumpia.