Gule Kambing Rempah.
Kalian dapat memasak Gule Kambing Rempah menggunakan 20 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg daging kambing.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Daun slam.
- Kalian perlu 1 serai.
- Siapkan Laos.
- Kalian perlu Kayu manis.
- Kalian perlu Daun jeruk.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Kalian perlu 3 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan Sejumput pala.
- Kalian perlu 1 kemiri.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Kalian perlu 5 bawang merah.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Langkah langkah
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
- Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
- Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.