Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Gule kambing jawara.

Kalian dapat menghidangkan Gule kambing jawara menggunakan 21 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gram jeroan/babat kambing.
Siapkan 250 daging kambing.
Siapkan 10 lembar daun jeruk.
Siapkan 10 lembar daun salam.
Siapkan 5 batang sereh.
Siapkan 1 sdt Cengkeh.
Siapkan 1 sdm kapulaga.
Kalian perlu 1 batang kayu manis.
Siapkan 300 ml santan kental.
Kalian perlu Bumbu halus ;.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Kalian perlu 10 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdm lada.
Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
Kalian perlu 5 cm kunyit /saya pakai (desaku bubuk).
Kalian perlu 1 sdt Jintan.
Kalian perlu 1/2 biji pala/ 1 sdt pala bubuk.
Kalian perlu Lengkuas, jahe,.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu Gula, garam, penyedap (saya pakai totole).
Kalian perlu Pelengkap : Bawang goreng.

Petunjuk

Bersihkan jeroan kambing, cuci bersih. Rebus bersama daging, daun jeruk, sereh dan salam. (Saya rebus sampai empuk +- 1 jam karena gak pakai presto)..
Bila sudah empuk, angkat, bilas dan rebus kembali.. sambil nunggu di rebusan ke 2 siapkan bumbu2 halusnya...
Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus..
Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.. (saya lupa foto) 😅.
Masukan bumbu halus yg suah matang kedalam daging dan jeroan.. tambahkan bahan ; daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, bunga pekak, cengkeh dan kayu manisnya....
Rebus hingga mendidih sekali, tambahkan santan. Galam, gula, penyedap..
Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawamg goreng sebagai pelengkap nya.
Suami happy bgt dimasakin ini.. dan habis bersih sampai tak tersisa.. selamat mencoba!!.