Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

41. Gulai Kambing Rempah. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Sajikan resep gulai kambing untuk menu Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan lainnya. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo.

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Buat yang ingin buat Gulai Kambing untuk Lebaran nanti, buat dengan resep dari Chef Wayan ini, yuk! Chef's Table : Main Course - Kambing Guling Bumbu Rempah. Kalian dapat menghidangkan 41. Gulai Kambing Rempah menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 250-300 gram daging kambing berlemak (saya ditambah paru sedikit).
Kalian perlu Bumbu :.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 cm biji pala.
Siapkan 4 biji cengkeh.
Kalian perlu 2 buah bunga lawang.
Kalian perlu 2 buah kapulaga arab.
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan Secukupnya garam.
Kalian perlu Secukupnya gula.
Kalian perlu Secukupnya penyedap rasa.

Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Selain di Indonesia aneka gulai kambing juga terkenal di berbagai negara terutama di asia. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.

Langkah langkah

Didihkan air, masukkan daging kambing, tunggu empuk, angkat lalu potong-potong dadu (sy stok dikulkas, jadi tinggal keluarkan dr freezer).
Blender bumbu sampai halus (menggunakan minyak goreng ya, bukan air), masukkan wajan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, cengkeh, bunga lawang, kapulaga arab, lengkuas geprek, tumis sampai harum.
Didihkan air, masukkan faging kambing, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis..
Masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap..
Siap disantap dengan nasi hangat.

Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda Sehingga apabila di olah dengan menggunakan rempah-rempah yang tepat maka akan menghasilkan makanan yang nikmat. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Paduan daging dan iga kambing menjadikannya kaya rasa. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.