Gule kambing.
Kalian dapat menghidangkan Gule kambing menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr daging kambing.
- Siapkan 250 gr jerohan.
- Siapkan 100 gr tulang sumsum.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 7 bawang merah.
- Kalian perlu 4 bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Kalian perlu 1/2 sdt jinten.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Sedikit kunir halus.
- Kalian perlu Daun salam dan laos.
- Kalian perlu Sereh dan daun jeruk.
- Siapkan Kayu manis dan cengkeh.
- Kalian perlu Daun korokeling.
- Kalian perlu Cabe rawit orange.
- Kalian perlu Santan kara.
- Kalian perlu Pelengkap ;.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Siapkan Kecap manis.
Langkah langkah
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan lalu di tumis sampai harum.setelah itu masukkan daun salam,laos,daun jeruk dan sereh..
- Siapkan panci dan rebus daging sama jerohan sampai setengah matang..
- Setelah itu masukkan bumbu kedalam panci lalu masak sampai bumbu meresap dan daging sdh matang.lalu beri daun korokeling....
- Barulah masukkan santan dan masak sebentar.lalu beri cabe rawit orange..
- Setelah itu masukkan kedlm mangkuk dan beri perasan jeruk,taburan bawang goreng dan kecap..