Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Kalian dapat menyiapkan Gulai kambing menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Kalian perlu 800 ml air.
- Siapkan 200 ml santan (kara 65ml+air).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Kalian perlu 📍Bumbu halus :.
- Kalian perlu 5 buah bawang merah.
- Kalian perlu 3 buah bawang putih.
- Kalian perlu 7 buah cabe merah kriting.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.
Langkah langkah
- Rebus daging kambing sampe empuk (buang rebusan air pertama). potong daging kambing besar kecil sesuai selera, rebus kembali dengan 800 ml air..
- Tumis bumbu halus bersama rempah2 lainya sampe harum, tuang dalam rebusan daging tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata..
- Tuang santan aduk perlahan, diamkan beberapa saat sampe air menyusut matikan.
Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat.