Gulai Kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Kalian dapat menghidangkan Gulai Kambing menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 800 gr daging+tulang kambing.
- Siapkan 2000 ml Air.
- Siapkan 200 ml Santan instant.
- Kalian perlu 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1 bks kecil bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kalian perlu 4 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 50 gr cabai kering (rebus).
- Siapkan 1.5 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg daun serai.
- Kalian perlu 2 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 btg kecil kayu manis.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Siapkan 2 bh kembang peka.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.
Langkah langkah
- Siapkan bahan-bahannya bumbu dan daging kambingnya. Potong-potong sesuai selera daging dan tulangan kambingnya..
- Haluskan/blender bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan tulangan kambing hingga rata dan berubah warna..
- Beri air biarkan mendidih masukkan bumbu cemplung, biarkan daging menjadi empuk. Gunakan api sedang saja. Biar matang secara perlahan saja..
- Tambahkan santan instant aduk jangan sampai pecah. Masukkan bumbu cemplung, garam, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk biarkan mendidih dan daging empuk..
- Setelah daging empuk koreksi rasa angkat. Sajikan..
Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat.