44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade 💕🍠😍.
Kalian dapat menyiapkan 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade 💕🍠😍 menggunakan 4 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg singkong (ubi kayu).
- Siapkan 2 keping ragi tape.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Daun pisang untuk pembungkus tape.
Petunjuk
- Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk. (*abaikan penampakan kentang dlm kukusan 🤭 nebeng skalian kukusnya).
- Setelah matang dan empuk, dinginkan singkong di suhu ruang. Ambil 2 keping ragi tape, sy pake merk spt di foto. Gerus kepingan ragi tape menggunakan sendok sampai halus lalu campurkan dg gula pasir. Aduk rata..
- Siapkan baskom atau panci tdk terpakai untuk tempat mematangkan tape. Alasi bagian dlm nya dg daun pisang. Guling2kan singkong kukus yg telah dingin ke dalam bubuk campuran ragi tape & gula. Lalu susun singkong yg telah dilumuri ragi ke dalam baskom yg telah dialasi daun pisang. Lakukan hingga semua singkong dilumuri ragi dan tersusun rapi dlm baskom..
- Tutup tumpukan singkong dg daun pisang, lalu tutup rapat2 dgn penutup baskom (*sy tumpuk dg piring plastik lalu cobek batu 🤭😍🙏). Biarkan tape 2x24jam. Jangan diintip2 dan dibuka2 ya bun, nanti tape nya batal, ga masak...🤧🤧 (*ujian sabar).
- Setelah 2x24jam, buka penutupnya.... tada.... tape singkong siap dinikmati...💕😍🙏 rasanya manisss banget dan empuk. Puas bisa bikin tape singkong sendiri...🍠😉🙌 Lebih nikmat disimpan di kulkas dan dinikmati dingin. Foto tape di bagian judul diambil hari ke 4. Makin lama makin kuning dan manis.. 💕💕.