Bola Ubi Cilembu Bakar.
Kalian dapat menghidangkan Bola Ubi Cilembu Bakar menggunakan 6 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 340 gr ubi cilembu bakar.
- Siapkan 40 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Kalian perlu 1/2 bungkus gula tropicana (krn ubinya sudah manis ternyata).
- Siapkan 1/2 sdm baking soda.
- Siapkan 1/4 sdm vanili bubuk.
Petunjuk
- Siapkan bahan. Saya menggunakan ubi cilembu yg sudah dibakar (bisa diganti ubi lain yg dikukus).
- Haluskan ubi dengan cara di uleg, campurkan ubi dengan tepung tapioka, garam, gula, baking soda dan vanili lalu aduk rata (enaknya menggunakan tangan langsung, jangan lupa cuci tangan dulu 😉).
- Lalu buat bulet-bulet seperti bola dengan ukuran selera, tapi jangan terlalu besar..
- Goreng adonan dengan api sedang hingga berubah warna. Penyajian dapat ditambah dengan gula pasir atau bubuk coklat..