Cah Toge Sawi Hijau. Resep Tumis Tahu Sayuran (Wortel, Toge, Sawi Hijau) Bisa untuk menu sarapan, makan siang atau makan malam :). . Sayur bening biasanya pake bayam, kali ini nyoba diganti sawi. Jangan lupa ditambahin tahu dan bakso biar makin mantep ditambahin tahu dan bakso biar.
Mulai dari olahan sederhana sampai olahan yang rumit sekalipun. Cara membuat cah sawi bakso: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Sawi hijau merupakan sayuran yang mengandung antioksidan alpha-lipoic acid yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, serta terkandung sulfur glucosinolates yang berfungsi untuk menghambat proses pertumbuhan sel kanker. Kalian dapat menghidangkan Cah Toge Sawi Hijau menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 mangkuk toge.
- Kalian perlu 3 pok sawi hijau.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabai.
- Kalian perlu 1/2 buah tomat.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm ebi kering.
- Siapkan secukupnya air.
- Kalian perlu secukupnya minyak.
Aduk hingga merata dan tunggu hingga sawi benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bawang putih goreng. (sawi jabung), sawi hijau, dan sawi huma. Sekarang ini masyarakat lebih mengenal caisim alias sawi bakso. Daun sawi hijau berbentuk bulat tetapi agak sedikit lonjong dengan warna hijau tua.
Langkah langkah
- Cuci toge dan sawi hijau, kemudian potong2..
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat..
- Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris sampai layu..
- Setelah layu, masukan toge dan sawi hijau aduk-aduk lagi sampai setengah matang, tambahkan air..
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan ebi kering, kemudian aduk rata. Koreksi rasa dan tunggu sebentar sampai matang..
Daun merupakan bagian terpenting dari tanaman ini karena merupakan bagian yang dapat dikonsumsi. Sawi hijau diketahui memiliki kandungan antioksidan yang kaya. Zat tersebut dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah tubuh terjangkit kanker. Pada tahap pertama penanaman sawi hijau hampir sama seperti cara menanam sawi putih , hal yang harus dilakukan adalah mempersiapkan. Masakan nusantara yang satu ini adalah cah jamur sawi mix kembang tahu.