Perkedel Kentang Kacang (PKK).
Kalian dapat memasak Perkedel Kentang Kacang (PKK) menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah kentang.
- Kalian perlu 1 genggam kacang goreng.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 butir telur kocok lepas.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 3/4 tepung Maizena.
- Kalian perlu 2 sdm Susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Langkah langkah
- Kupas dan kukus kentang, lalu haluskan dengan sedikit garam dan bawang putih lalu campurkan dg susu bubuk. Kemudian masukan telur dan beri tepung sampai adonan mudah dibentuk.
- Haluskan kacang tanah (tidak terlalu halus) supaya tekstur kacangnya masih berasa, garam, merica dan cabe, kemudian masukan tepung maizena.
- Bentuk adonan pipihkan dan isi dg kacang, lalu bulatkan atau sesuai selera (me: pipihkan adonan lalu dibalurkan ke kacang halus baru dibentuk bulatan) lanjut panaskan minyak kemudian goreng dg api sedang..
- Sudah kecoklatan angkat, PKK siap disantap..