Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

174. Perkedel Kentang Ayam.

Kalian dapat menyiapkan 174. Perkedel Kentang Ayam menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg kentang, kupas dan potong2.
Kalian perlu 150 gr dada ayam, cincang halus.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Kalian perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 ruas jahe.
Siapkan 3 sdm tepung terigu.
Kalian perlu secukupnya lada bubuk.
Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
Kalian perlu 1 batang daun bawang, iris tipis (saya skip krn kehabisan stok).
Kalian perlu 3 batang daun seledri, cincang halus.
Kalian perlu secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya minyak goreng.

Langkah langkah

Kukus kentang yang telah dicuci bersih hingga matang. Lalu haluskan..
Haluskan bawang merah, bawang ptih dan jahe. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan ayam cincang. Masak hingga daging ayam matang. Sisihkan..
Campurkan kentang, ayam cincang, potongan daun bawang dan daun seledri. Tambahkan tepung, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
Setelah tercampur rata, bentuk adonan bulat dan pipihkan. Lakukan hingga selesai..
Saat akan digoreng, balurkan perkedel dengan kocokan telur. Lalu goreng hingga permukaannya kecoklatan. Angkat dan Sajikan selagi hangat..