Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya).

Kalian dapat menyiapkan Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya) menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gram daging sapi slice.
Kalian perlu 1 butir bawang bombay.
Kalian perlu 1 siung bawang putih.
Kalian perlu 2-3 cm jahe.
Kalian perlu 150 ml air.
Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
Kalian perlu 4 sdm kecap asin.
Siapkan 2 sdm saus tiram.
Siapkan 1 sdm kecap jamur (optional).
Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional).

Langkah langkah

Iris iris daging sapi. Oh ya saya masak 2 kali. Satu pakai daging slice kemasan yang ada lemaknya, satunya pakai daging sapi beli di pasar. Diiris tipis tipis. Waktu memasaknya yang sempat difoto yang pakai daging slice kemasan 😀.
Parut jahe dan bawang putih. Sisihkan. Potong potong memanjang bawang bombay. Urai tiap lapisannya. Tumis sebentar jangan sampai layu karena saya ingin tekstur bombaynya kress renyah bukan lembek. Sisihkan..
Tumis daging hingga berubah warna nenjadi kecoklatan. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula. Aduk rata..
Masukkan kecap jamur, merica,kaldu jamur. Beri air dan masukkan parutan jahe,bawang putih. Aduk rata. Ukep sebentar 5-10 menit api kecil (tergantung potongan tipis daging). Kemudian masukkan tumisan bawang bombay..
Aduk aduk. Masak sebentar jangan sampai bombay layu. Siap dinikmati bersama nasi panas. Mangkuk biru waktu masak pakai daging sapi biasa. Mangkuk putih pakai daging slice kemasan. Rasanya manis gurih. Nikmat dimakan dengan taburan cabai bubuk 😀.