Bola Bola Tahu/ Tahu Bulat/Perkedel Tahu.
Kalian dapat menghidangkan Bola Bola Tahu/ Tahu Bulat/Perkedel Tahu menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 buah tahu putih besar.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan 4-5 siung bawang putih.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kalian perlu Kaldu bubuk.
- Siapkan 3 telur utuh.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
Petunjuk
- Tahu dihaluskan kan terlebih dulu, biasanya saya pakai tahu yg sudah saya simpan di kulkas selama 2-3 hari tanpa air dan tanpa tutup, agar kandung air dalam tahu berkurang, sehingga saat dibentuk tidak hancur. Masukan semua bahan lainnya, bawang putih saya parut aja pakai parutan keju. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Kemudian koreksi rasa..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil saja. Ambil adonan sekitar 1 sdm munjung. Lalu dibulatkan..
- Masukan dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan dibolak balik. Cukup 1x balik aja..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu bulat siap dinikmati dengan sayur sop hangat atau dibuat cemilan di saat santai..