Donat Buttermilk versi Panggang.
Kalian dapat memasak Donat Buttermilk versi Panggang menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr terigu protein tinggi.
- Kalian perlu 40 gr gula.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu 1 sdt ragi.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan 35 gr butter.
- Kalian perlu Buttermilk:.
- Kalian perlu 80 ml susu cair.
- Kalian perlu 1 sdt air jeruk nipis.
Langkah langkah
- Buttermilk: campur semua bahan tunggu 15 menit.
- Campur terigu,gula, telur,ragi aduk rata. Tambahkan Buttermilk lalu uleni tambahkan garam dan butter uleni kalis elastis.
- Diamkan mengembang 2 x lipat sy 1 jam.
- . Bentuk bulat timbang 50 gr. Lubangi dengan spuit. Tutup plastik dan diamkan 15 menit sambil panaskan oven.
- Oven sampai kecoklatan. Tekstur tetap lembut walau tidak di goreng.