Butter Milk Chicken.
Kalian dapat menyiapkan Butter Milk Chicken menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Ayam.
- Kalian perlu 250 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 4 sdm teping maizena.
- Siapkan 3 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Saos.
- Kalian perlu 300 ml evaporated milk (bisa ditambah bila suka tekstur creamy).
- Kalian perlu 3 butir bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun kari (saya ganti dengan daun jeruk).
- Siapkan 3 butir cabai rawit merah.
- Kalian perlu 3 sdm mentega.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Bubuk cabai (opsional).
- Siapkan Gula secukupnya (koreksi rasa).
Langkah langkah
- Potong dada ayam dengan bentuk dadu.
- Kocok lepas telur. Siapkan bahan baluran tepung dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, lada dan garam.
- Masukkan ayam kedalam telur, kemudian balurkan dengan tepung, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
- Di wadah selanjutnya, lelehkan mentega, tumis bawang dan cabai, masukkan susu, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. masukkan ayam.