Resep Menghidangkan Overnight Buttermilk Fried Chicken Yang Praktis Dan Murah

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Overnight Buttermilk Fried Chicken.

Overnight Buttermilk Fried Chicken Kalian dapat menghidangkan Overnight Buttermilk Fried Chicken menggunakan 22 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Kalian perlu 250 gr ayam potong.
  3. Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
  4. Siapkan Bahan Rendaman.
  5. Kalian perlu 100 ml susu cair full cream/low fat.
  6. Kalian perlu 2 siung bawang putih besar.
  7. Kalian perlu 2 sdt ketumbar bubuk (saya pakai bijian yang di hancurkan).
  8. Siapkan 1/2 sdt kari bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt lada putih.
  10. Kalian perlu 1/2 sdt garam.
  11. Kalian perlu 1 sdm air jeruk nipis.
  12. Kalian perlu Bahan Kering.
  13. Kalian perlu 2 sdm tepung terigu.
  14. Kalian perlu 2 sdm tepung maizena.
  15. Siapkan secubit lada hitam.
  16. Kalian perlu secubit garam.
  17. Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
  18. Siapkan Bahan Basah.
  19. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran besar.
  20. Siapkan 3 sdm susu cair full cream/low fat.
  21. Siapkan secubit garam.
  22. Kalian perlu secubit lada putih.

Petunjuk

  1. Cuci bersih ayam dan siapkan semua bahan-bahannya..
  2. Campurkan semua bahan rendaman dengan ayam. Aduk rata, pastikan seluruh permukaan daging ayam terselimuti oleh bahan rendaman. Rendam ayam selama 1 malam di dalam chiller/lemari es, tidak perlu di freezer..
  3. Di wadah terpisah, campurkan semua tepung dengan baking powder dan bumbui dengan garam serta lada hitam. Lebih baik jika semua bahan kering disaring terlebih dahulu agar tidak ada kotoran yang masuk. Sisihkan..
  4. Campurkan semua bahan basah dan kocok hingga tercampur rata..
  5. Keluarkan ayam dari chiller. Ambil satu bagian ayam, balur dengan bahan kering lalu angkat dan balur dengan bahan basah. Terakhir balur kembali ayam dengan bahan kering hingga menutup seluruh permukaan ayam. Tekan-tekan agar tepung menempel dengan sempurna..
  6. Panaskan minyak sebanyak kira-kira hampir atau seluruh bagian ayam tenggelam. Goreng ayam hingga matang dan coklat keemasan. Sajikan..