Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina.
Kalian dapat menghidangkan Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 3 buah ubi kuning.
- Siapkan 8 buah pisang kapok kuning.
- Kalian perlu 3 bungkus pacar cina.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah langkah
- Cuci bersih ubi dengan menggunakan air supaya tidak kotor waktu dikupas, setelah dicuci bersih lalu kupas ubi dan potong dadu.
- Masak terlebih dahulu pacar cina dengan air mendidih, setelah pacar cina terapung atau matang angkat dan rendam menggunakan air dingin supaya tidak lengket.
- Kupas dan potong pisang sesuai selera.
- Setelah semua bahan siap, rebus ubi dengan air sampai ubi setengah matang, lalu masukan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan.
- Setelah harum gula dan daun pandan masukan pacar cina dan pisang yang sudah dipotong.
- Masukan santan kara dan aduk aduk terus (supaya santan tidak pecah). Aduk kolak sampai air santan mendidih..
- Selamat mencoba :).