Resep Menghidangkan Donat Buttermilk Maizena Yang Enak Dan Praktis

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Donat Buttermilk Maizena.

Donat Buttermilk Maizena Kalian dapat memasak Donat Buttermilk Maizena menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 145 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
  2. Siapkan Aslinya 250 gr tepung protein tinggi.
  3. Kalian perlu 40 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Kalian perlu 1 sdt ragi instan.
  6. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  7. Kalian perlu 35 gr mentega.
  8. Siapkan Homemada buttermilk :.
  9. Siapkan 80 ml susu cair.
  10. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
  11. Siapkan Tambahan saya:.
  12. Kalian perlu 75 gr tepung terigu segitiga.
  13. Kalian perlu 30 gr tepung maizena.
  14. Siapkan Topping : gula halus, messes cokelat (sesuai selera).

Petunjuk

  1. Siapkan mangkok / wadah kecil masukkan susu cair beri perasan air jeruk nipis diamkan sampai terlihat menggumpal. Kocok lepas telur. Sisihkan Campur buttermilk dan telur kocok, aduk rata..
  2. Siapkan mangkok besar, masukkan semua tepung, gula, ragi instant aduk rata Tuangi campuran buttermilk dan telur kocok Uleni sampai rata tambahkan mentega dan garam..
  3. Uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer), bulatkan adonan, taruh diwadah (wadah sebelumnya dioles minyak), tutup dengan plastik wrap / lap bersih, biarkan mengembang dua kali lipat..
  4. Kempeskan adonan. Bagi2 adonan menjadi 8 - 9 buah @47-50 g. (Sesuai selera) bulatkan..
  5. Gilas tipis dengan rolling pin, lubangi dengan pangkal spuit (kalau saya sengaja tidak dipipihkan supaya bentuknya mirip buah apel, lubanginya pakai tutup botol pasta pewarna makanan, supaya tidak terlalu lebar lubangnya). Siapkan kertas baking / kertas nasi yang sudah dipotong kotak, tabur terigu (jika pakai kertas baking yang bagus tidak perlu ditabur terigu). Taruh donat diatas kertas biarkan mengembang. Panaskan minyak di teflon / wajan..
  6. Adonan yang siap digoreng, akan kembali kebentuk semula saat ditekan-tekan. Goreng pakai api sedang cenderung kecil (minyak harus panas ya, kalau ngga nanti donatnya luarnya udah coklat tapi dalamnya masih mentah), goreng hingga satu sisi kecoklatan. Balik sekali saja, Angkat, biarkan agak dingin beri taburan gula icing. Kali ini white ring nya ngumpet 😁, tapi gpp karena terbayar oleh rasa dan empuknya donat yang memuaskan 🍩🥯💜..