9. Oat Waffle Buttermilk Untuk Diet 🥧🥰💃.
Kalian dapat memasak 9. Oat Waffle Buttermilk Untuk Diet 🥧🥰💃 menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 75 gram oat instant, diblender halus dgn blender biasa.
- Siapkan 50 gram terigu.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt baking soda.
- Kalian perlu 1 butir telur ayam uk sedang.
- Kalian perlu 150 ml susu UHT cair.
- Siapkan 1 sdm cuka putih / jeruk nipis.
- Kalian perlu 30 gram mentega blue band.
Petunjuk
- Campur bahan kering (oat yg telah diblender halus, terigu, baking powder, baking soda, garam) lalu sisihkan..
- Lelehkan mentega blue band, lalu dinginkan suhu ruang. Campur 1 sdm cuka (*atau jeruk nipis) dalam 150ml susu uht, aduk rata dan diamkan 30 mnt sampai susu mengental dan terpisah lemaknya (*menjadi buttermilk). Kocok lepas telur ayam (*jika ingin waffle berasa manis, gula pasir bisa dikocok lepas bersama telur ayam sampai larut, tp di resep ini sy tdk pakai gula.. hehe 😋).
- Setelah 30 mnt dan buttermilk sdh siap (*kental dan kliatan grendel2 lemak susu), campur dengan mentega cair suhu ruang dan kocokan telur. Lalu campur dgn bahan kering (tepung2an). Kira2 spt ini hasilnya.
- Istirahatkan adonan 5 mnt, baru dicetak di waffle maker. Sy pake waffle maker dapet dari shop*e, merk spt di gbr, klo waffle nya dah matang lampu hijau pd alatnya otomatis mati. Skitar 5-7 menitan..
- Sajikan untuk sarapan atau cemilan. Bisa dimodifikasi jdi makanan gurih (*beri topping keju, mayo, daging, telur) atau makanan manis (*topping selai, madu, buah, es krim, yoghurt, mapple syrup) 😋👌🏻💕. Klo dimakan panas2, teksturnya renyah garing diluar dan lembut gurih di dalam. Enak & nagih.