Bandeng Presto.
Kalian dapat menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1.5 kg bandeng segar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu Secukup nya garam.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 5 lb daun salam.
- Kalian perlu Secukup nya laos (potong tipis2).
Langkah langkah
- Bersihkan bandeng. Belah dua dari kepala sampe buntutnya.
- Haluskan bawang putih dan garam. Sisihkan. Kemudian haluskan ketumbar dan kunyit.
- Ambil banndeng, lumuri bagian luar dengan bumbu kunyit dan ketumbar.
- Bagian dalam, lumuri dengan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan td.
- Susun bandeng di panci presto tambahkan sedikit air dan masukkan daun salam laos di dasarnya. Alasi dengan daun pisang agar tidak saling menempel. Tata berurutan.
- Presto bandeng selama 2 jam. Di setengah jalan / sudah 1 jam matikan panci presto untuk ditambah airnya, kemudian presto kembali sampai total waktu 2 jam ya.. bandeng presto sudah jadi, dinginkan bandeng kmudian bisa di simpan dalam kulkas.