Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Bandeng Presto Duri Lunak Bumbu Komplit.

Kalian dapat menyiapkan Bandeng Presto Duri Lunak Bumbu Komplit menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg ikan bandeng.
Siapkan 1 jempol Laos geprek.
Siapkan 1 jari kunyit.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Kalian perlu 3 batang sereh.
Kalian perlu 1 sdm air asam jawa.
Kalian perlu 5 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah langkah

Cuci bersih ikan bandeng tanpa disisik, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan ikan selama kurleb 10 menit lalu cuci kembali..
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.
Larutkan bumbu halus di dalam baskom dan tambahi garam dan air asam jawa.
Tata ikan dan bumbu dapur (sereh, daun jeruk, daun salam, laos) di panci. Dengan urutan bumbu dapur, ikan, bumbu dapur, ikan, dst. Lalu tuangkan larutan bumbu sampai terendam, tambahi air bila perlu..
Masak dengan panci presto selama 45 - 60 menit tergantung panci dan api kompor masing-masing. (saya menggunakan presto maxim 7 L).
Buka tutup panci presto setelah bunyi desis (uap) benar-benar hilang atau tunggu panci dingin..
Setelah benar-benar hilang panasnya, keluarkan airnya perlahan dr panci dan angkat satu per satu ikan dgn hati-hati. Agar tidak hancur. Tiriskan.