Bandeng Presto. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan.
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Kalian dapat menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 Kg Ikan Bandeng Segar.
- Kalian perlu 15 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm Asem Madura.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Kalian perlu 1 ruas Laos.
- Kalian perlu 1 ruas Kunyit.
- Kalian perlu sedikit Gula aren.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Daun Salam sbg pembatas.
Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah.
Langkah langkah
- Ikan potong-potong & cuci bersih..
- Empon2 + bawang + gula + garam + asem jawa, dihaluskan..
- Celup-celup ikan dibumbu..
- Lalu susun, susunannya daun pisang paling bawah + daun salam + ikan + daun salam + ikan + daun salam dst. Sisa bumbu dimsukkn + air bersih hingga diatasnya ikan sedikit. Lalu tutup panci presto. Masak 2 jam agar duri lunak. ((Jika sulit daun pisang, diganti daun salam boleh))..
- Jika mau tata dahar, Goreng ikan menggunakan telur, jika ga suka amis/ tepung encer agar garing renyah saat dikonsumsi. (Bebas). Klo sisa bnyk bisa taruh kulkas stlh dingin suhu ruangan..bisa awet))..
- Sajikan..
Read writing from Bandeng Presto on Medium. Every day, Bandeng Presto and thousands of other voices read, write, and share important stories on Medium. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan. Bisnis bandeng presto merupakan peluang usaha yang sangat menjanjikan, karena di jaman yang serba cepat dan instan ini, banyak masyarakat yang tdak mau repot.