Bandeng Presto.
Kalian dapat memasak Bandeng Presto menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 ekor bandeng uk sedang.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1 iris lengkuas.
- Siapkan 6 lmbr daun salam.
- Kalian perlu 4 batang serai.
- Kalian perlu 5 sdm garam.
- Siapkan 2.5 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya air (seluruh bandeng tenggelam).
- Kalian perlu Daun pisang utk alas spy tidak lngket.
Petunjuk
- Cuci bandeng, iris2 (selera). Siapkan bumbu halus, duo bawang, kunyit. Serai geprek. Jahe n lengkuas d iris2..
- Taruh daun pisang sbg alas panci presto spy tidak lengket. Susun serai, jahe, dan lengkuas d atasnya. Taruh bumbu halus d atasnya. Susun ikan bandeng d atas bumbu2 tsb. Beri garam dan kaldu jamur. Tambahkan air sekira cukup merendam seluruh bandeng. Tmbahkn minyak goreng spy tidak lengket satu sama lain..
- Tutup panci presto smpai bunyi klik. Nyalakan api besar,apabila sdh bunyi mndesis pindah k api sedang. Presto selama kurleb 1 jam..
- Apabila sdh satu jm, matikn api kompor. Tunggu smpai uap hilang dan bunyi klik. Baru panci presto bisa d buka. Tunggu dingin lebih mudah utk d ambil..
- Bandeng presto siap d sajikan. Bisa d goreng dg d lumuri telur kocok lepas. Happy cooking mom ❤❤❤.