Bitterballen Ayam Keju Lumer. Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu. Resep ini mengkreasikan bitterbalen dengan menambahkan potongan keju mozarella di bagian tengahnya. Hmm, siapa yang bisa tahan godaan dari lelehan mozarella ketika menggigit bitterballen ini?
Secara sepintas, Bitterballen ini mirip dengan kroket.
Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Bitterballen keju Enak Sekali dibawah ini.
Kumpulan Berita BITTERBALLEN Terbaru Hari Ini. big carousel.
Kalian dapat memasak Bitterballen Ayam Keju Lumer menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 ekor ayam, rebus, suwir².
- Siapkan 350 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 buah bawang bombay rajang kecil-kecil.
- Kalian perlu 5 buah bawang merang rajang kecil-kecil.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kalian perlu 1 sdm kaldu ayam.
- Kalian perlu 500 ml susu full cream.
- Siapkan 250 gram mentega, lelehkan.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kalian perlu 1/4 sdt pala.
- Kalian perlu 4 butir kuning telur.
- Kalian perlu Bahan tambahan untuk pelapis.
- Siapkan 4 butir putih telur.
- Kalian perlu Tepung panir kasar.
- Kalian perlu opsional Bahan.
- Kalian perlu Mozarella, keju quickmelt, atau cheddar.
Cocok untuk Buka Puasa. pastry ayam keju. Resep yang satu ini pasti sukses bikin kita makin handal buat pastry. Isi, tumis bawang bombay di dalam mentega sampai harum. Masukkan wortel, daun bawang, merica, gula, garam, aduk rata hingga wortel layu. gurihnya keju + susu, dan lembutnya kukusan kentang menyatu di bitterballen kentang keju ini, yummy.
Langkah langkah
- Tumis bawang bombay dan bawang merah dengan sedikit mentega. Setelah harum masukan ayam dan bumbu-bumbu..
- Kecilkan api. Masukkan susu, tepung terigu, mentega, dan telur, bergantian sampai bahan habis. Aduk rata. Matikan kompor.
- Bentuk bulat-bulat dan masukkan keju di tengahnya.
- Masukkan ke dalam putih telur talu panir. Kalau suka lebih crispy bisa diualang 2-3x. Hasil sekitar 50 buah.
- Bisa langsung digoreng atau disimpan dalam freezer.
Bitterballen sendiri merupakan olahan makanan yang berasal dari kentang, daging, jamur, dan bahan-bahan lainnya. Bitterballen pertama kali masuk ke Indonesia karena dibawa oleh para penjajah di jaman kolonial. Selain di Indonesia, makanan ini juga populer di. Keju yang digunakan bukan sembarangan keju, tapi mereka pakai keju mozarella yang teksturnya lumer saat Bakso dibelah. Bakso Keju ini bisa disandingkan dengan tulang sumsum atau Bakmi Ayam Rica Rica andalan restoran di Tanjung Duren ini.