Tahu Goreng Mentega.
Kalian dapat menghidangkan Tahu Goreng Mentega menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Tahu putih, potong kotak2 (saya pakai 4 tahu).
- Siapkan Tepung bumbu kobe.
- Siapkan Bahan saus mentega, capur dimangkok:.
- Kalian perlu 5 sdm kecap inggris (Worcestershire).
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 5 cabai rawit.
- Kalian perlu 1 cabai keriting.
- Siapkan Sejempol jahe, parut.
- Kalian perlu 2 sdm mentega (saya 50 gr butter utk saus dan tumis).
- Kalian perlu Bumbu tumis.
- Siapkan 2 sdm butter.
- Siapkan 1/2 bawang Bombay potong, pisahkan layers nya.
- Siapkan Batang Daun bawang, potong agak besar.
Petunjuk
- Balurkan tahu dengan tepung kobe. Tepuk2. Goreng. Angkat dan sisihkan..
- Saus mentega: campur semua bahan saus mentega (kecuali mentega). Aduk rata, sisihkan..
- Tumis bawang bombai dengan butter sampai harum. Masukkan campuran saus, aduk rata dan tunggu sampai meletup-letup. Masukkan butter, aduk smpai mencair dan tercampur rata. Masukkan batang daun bawang. Aduk rata..
- Masukkan tahu goreng, aduk sampai merata. Tunggu sebentar. Angkat..
- Selamat menikmati.